Fritz Hase

Le Paradiesmühle (Moulin de paradis) a donné son nom à tout le quartier et était l'un des plus grands moulins de Fribourg. La propriété se composait du moulin avec des logements, un magasin, des écuries, une remise et une buanderie. Après la démolition, la bibliothèque universitaire y fut construite à partir de 1896 (aujourd'hui bâtiment IV du centre universitaire).