Unbekannter Fotograf

Cette jeune serveuse a attaché l’ourlet inférieur de son kimono extérieur à la taille et relevé ses manches à l’aide d’un ruban afin de se déplacer plus librement. Elle porte le tenugui, un couvre-chef utilisé dans les cuisines. Sur cette photo mise en scène, elle sort de l’espace cuisine séparé par un rideau de ficelles (noren) pour rejoindre la salle de restaurant. L’espace à droite est couvert de nattes en paille.